Кое месо ви е най-вкусно?

Попитахме 303 души какво месо обичат най-много…

Оказа се, че по всеобщо мнение най-вкусното месо е свинското (29%), въпреки че много хора го избяхват поради религиозни, здравословни или други причини. За съжаление, то е смятано и за едно от най-вредните поради съдържащите се в него мазнини и големия процент на холестерол в тях.

На второ място се класира пилешкото, на което залагат една четвърт от гласувалите (25%). То е едно от най-полезните за здравето (с изключение на кожата), богато е на белтъчини, предотвратява намаляването на костна маса, източник е на селен и на витамин В.

В челната тройка влиза и рибата (12%). Доказано е, че хората, които консумират риба страдат много по-малко от сърдечносъдови заболявания в сравнение с останалите. Вероятно тук се корени и част от проблема, че България се нарежда на второ място в Европа по сърдечносъдови заболявания, изпреварвана единствено от унгарците (които обаче нямат излаз на море, забележете!). Рибата е по-богата на калций и фосфор от месото на бозайници и птици, затова е и изключително полезна за подрастващите и за хора, които имат проблеми с костите. Ето защо е добре да присъства поне веднъж в седмичното ни меню.

На следващата позиция се класират вегетарианците (8%). Няма да се спускам във спорове колко е полезно или вредно да си вегетарианец, особено в пост за месото. Да не говорим пък за веганите (такива, които освен месо, не консумират и животински продукти) и няма как да си набавят В12 например. Не, че няма таблетки, но по мое лично мнение една вратна пържола е къде-къде по-приятен начин да си набавиш въпросния витамин.

Отново с 8% са любимите ни морски дарове – раци, октоподи, скариди, миди, калмари и каквото друго се сетите. С Биляна обожаваме подобни деликатеси, богати на витамини и минерали, съдържат силни антиоксиданти, както и много ценни аминокиселини, които се усвояват бързо от организма.

Следва телешкото (6%). То е богато на протеини, витамини B6, B2 и B12, селен, фосфор и ниацин. Също така е мощен източник на желязо и цинк и съдържа изключително малко мазнини – ето защо при готвенето му трябва да се внимава да не стане прекалено твърдо и сухо.

Със своите изключителни хранителни качества заешкото месо (5%) е алтернатива за здравословно и диетично хранене. По съдържание на белтъчини заешкото месо държи рекорда спрямо останалите видове месо, като в същото време е бедно и на мазнини.

Другите птици (щрауси, патици и пуйки) са предпочитани от 2% от запитаните. Пуешкото се усвоява по-бързо от организма, щраусовото е с най-ниско съдържание на мазнини (0,03%), а патешкото е за любителите на по-мазничкото.
Дивечът (2%) може да си набавите както от всяко дивечовъдно стопанство, така и от големите хипермаркети, така че не е нужно да сте ловджия. Почти всяко дивечово месо има и питомна масово отглеждана алтернатива, но като цяло разликата е, че в общия случай месото е по-крехко, по-сухо и по-жилаво.
Не се сещам за много други видове месо, но 3% са посочили друг вид месо като тяхно любимо. В това число попадат жабешки бутчета, кучешко, конско, змийско, месо от скакалци… Аз лично освен жабоците, друго не съм опитвал (за кучешко и конско не съм съвсем сигурен, много кебапчета съм изял във всякакви заведения).
При всички положения, каквото и да обичате или да не обичате, най-важното е да се храним разнообразно, с мярка и с настроение!
Да ви е сладко!

Песничка за "пиш"

Внимание! Нецензурно съдържание!

И така… Сигурно ви се е случвало да се напиете като свиня, да тръгнете да се прибирате и да ви се допикае, ама зверски!!!
Подобна история се случила и на двама мои приятели от Пловдив, яко подпийнали с бира… Намерили те една чудесна сива стена, в една тъмна уличка… Застават двамата един до друг и единият пич пуска пожарникарския маркуч и стреля в стената, докато спокойно си свирука с уста…
Другият обаче, по-срамежлив, стои и чака „да му дойде вдъхновението“… Пикае му се, ще се пръсне, обааааче проклетото „вдъхновение“ не идва и не идва. И решава да попита приятеля си, като държа да припомня, че и двамата са изключително пияни зрели мъже:
– Абе, ти… как така… веднага…. ?
– Ами… свиркам си…
– Какво си свиркаш?
– Ами… Песничка за „пиш“. Ето: „фю-фю-фююю-фююю-фю…“
– Ами вземи посвири малко и заради мен, де…
– Добре, бе! „Фю-фю-фюююю…“ Допика ли ти се вече?
– Ми не още…
– Фю-фюююю-фююююю
– Абееее… ти сигурен ли си, че свириш правилната песничка?
– Да, що?
– Ами аз защо се насрах?!

You rock! You rule!

Винаги съм обичал игрите на думи…

Представете си сега наши глаголи като „чукам“, „друсам“, „вкарам“, „оправям“ и фрази като „обирай си крушите“, „на сгоден циганин брат му“, „глуха свиня в картофи“, „албански тир в пустиня“, „отиде коня у ряката“, „теле в железница“, „къртиш мивки“, „цепиш мрака“ и така нататък… Въобще, има доста незаети ниши в народното ни творчество! 😉