Поговорки за еклери

„Никога не оставяй днешните еклери за утре…“

 

Да, на пръв поглед може да ви звучи странно, но след като видях тази изключително вярна поговорка като Facebook-статус на моя приятел Ивайло Атанасов, буквално за няколко минути създадох най-големия списък от поговорки за еклери… в случай, че ви потрябват някога:

 

  • Бели еклери за черни дни!
  • Благ еклер железни врата отваря.
  • В чужд еклер крем не туряй.
  • Всяко чудо за три еклера.
  • Гладна кокошка еклер сънува.
  • Голям еклер лапни, голяма дума не казвай.
  • Добър еклер и в мазен картон се познава.
  • Евтиният еклер и кучетата не го ядат.
  • Един еклер пролет не прави.
  • Един яде еклер, на друг текат лигите.
  • Еклери гази, гладен ходи.
  • Еклер крема си мени, но тестото — никога.
  • Еклер назаем тъпкан с крем с връща.
  • Еклер при еклер отива.
  • Еклерът вода не става.
  • Еклерът и баба подмладява, еклерът и дядо разиграва.
  • За всяка чиния си има еклери.
  • И вълкът сит, и еклерът – цял.
  • И сам еклерът е еклер.
  • Искаш ли голям еклер, вземи и голяма вилица!
  • Кажи ми какви са еклерите ти, за да ти кажа какъв си.
  • Казана дума, хвърлен еклер.
  • Който с крем се цапа, той и еклер лапа!
  • Куче от еклер не умира.
  • Лошият еклер се оправя, лошият човек – никога.
  • Маймуни с еклер не се ловят.
  • Малките еклери обръщат колата.
  • Мечка с еклери не се насища.
  • Много еклери малко пари струват.
  • Мълчи като еклер.
  • На гол тумбак чифте еклери.
  • Око за око, еклер за еклер.
  • От всяко дърво еклер не става.
  • От лош длъжник и един еклер е добре.
  • От тиквени семки еклер няма да поникне.
  • От трън, та на еклер.
  • Отива му — като на свинче еклер.
  • Парен еклер духа.
  • По еклера посрещат, по ума изпращат.
  • Под голям камък — голям еклер търси!
  • Покритият еклер котките не го ядат.
  • Помъчил се да лапне еклер, че лапнал муха.
  • Последна дупка на еклера.
  • Приятел с еклер се познава.
  • Приятелството си е приятелство, но еклерите са с пари.
  • С чужди еклери помен прави.
  • Троха по троха еклер става.
  • Убиец не е който прави еклери, а който убива с тях.
  • Уста има, еклер няма.
  • Хапвай от пресния еклер, но не плюй в стария.
  • Хубавите еклери свинете ги ядат.
  • Юнак без еклер не ходи.

 

Кое месо ви е най-вкусно?

Попитахме 303 души какво месо обичат най-много…

Оказа се, че по всеобщо мнение най-вкусното месо е свинското (29%), въпреки че много хора го избяхват поради религиозни, здравословни или други причини. За съжаление, то е смятано и за едно от най-вредните поради съдържащите се в него мазнини и големия процент на холестерол в тях.

На второ място се класира пилешкото, на което залагат една четвърт от гласувалите (25%). То е едно от най-полезните за здравето (с изключение на кожата), богато е на белтъчини, предотвратява намаляването на костна маса, източник е на селен и на витамин В.

В челната тройка влиза и рибата (12%). Доказано е, че хората, които консумират риба страдат много по-малко от сърдечносъдови заболявания в сравнение с останалите. Вероятно тук се корени и част от проблема, че България се нарежда на второ място в Европа по сърдечносъдови заболявания, изпреварвана единствено от унгарците (които обаче нямат излаз на море, забележете!). Рибата е по-богата на калций и фосфор от месото на бозайници и птици, затова е и изключително полезна за подрастващите и за хора, които имат проблеми с костите. Ето защо е добре да присъства поне веднъж в седмичното ни меню.

На следващата позиция се класират вегетарианците (8%). Няма да се спускам във спорове колко е полезно или вредно да си вегетарианец, особено в пост за месото. Да не говорим пък за веганите (такива, които освен месо, не консумират и животински продукти) и няма как да си набавят В12 например. Не, че няма таблетки, но по мое лично мнение една вратна пържола е къде-къде по-приятен начин да си набавиш въпросния витамин.

Отново с 8% са любимите ни морски дарове – раци, октоподи, скариди, миди, калмари и каквото друго се сетите. С Биляна обожаваме подобни деликатеси, богати на витамини и минерали, съдържат силни антиоксиданти, както и много ценни аминокиселини, които се усвояват бързо от организма.

Следва телешкото (6%). То е богато на протеини, витамини B6, B2 и B12, селен, фосфор и ниацин. Също така е мощен източник на желязо и цинк и съдържа изключително малко мазнини – ето защо при готвенето му трябва да се внимава да не стане прекалено твърдо и сухо.

Със своите изключителни хранителни качества заешкото месо (5%) е алтернатива за здравословно и диетично хранене. По съдържание на белтъчини заешкото месо държи рекорда спрямо останалите видове месо, като в същото време е бедно и на мазнини.

Другите птици (щрауси, патици и пуйки) са предпочитани от 2% от запитаните. Пуешкото се усвоява по-бързо от организма, щраусовото е с най-ниско съдържание на мазнини (0,03%), а патешкото е за любителите на по-мазничкото.
Дивечът (2%) може да си набавите както от всяко дивечовъдно стопанство, така и от големите хипермаркети, така че не е нужно да сте ловджия. Почти всяко дивечово месо има и питомна масово отглеждана алтернатива, но като цяло разликата е, че в общия случай месото е по-крехко, по-сухо и по-жилаво.
Не се сещам за много други видове месо, но 3% са посочили друг вид месо като тяхно любимо. В това число попадат жабешки бутчета, кучешко, конско, змийско, месо от скакалци… Аз лично освен жабоците, друго не съм опитвал (за кучешко и конско не съм съвсем сигурен, много кебапчета съм изял във всякакви заведения).
При всички положения, каквото и да обичате или да не обичате, най-важното е да се храним разнообразно, с мярка и с настроение!
Да ви е сладко!

Атмосферата на Кампо де Фиори (Campo dei Fiori) в Рим, Италия

Може би най-известният пазар в цяла Италия е Campo de’ Fiori, известен като Площадът на цветята или обект No. 21 от картата. Площадът ще ви впечатли още със заведенията около него – ако искате дафинов лист в пицата, можете да си го откъснете директно от заобикалящите ви храсти:

Пазарът бил павиран през 1456 г. и свързвал занаятчийски улици. И до днес те носят имена като Via dei Balestrari (улица на майсторите на лък), Via dei Baullari (улица на кафеджиите), Via dei Cappellari (улица на шапкарите), Via dei Chiavari (улица на ключарите) and Via dei Giubbonari (улица на шивачите). Самият пазар изглежда като всички пазари по света – плодове и зеленчуци, гъбки, морски дарове, паста и други вкуснотии за продан… или поне е така на пръв поглед:

Вгледате ли се по-внимателно обаче, ще видите огромно разнообразие от интересни стоки и сувенири – колекция шалове…

…колекция чушки…
… колекция колиета…
… дори колекция чанти с формата на къща, автомобил и микробус:
Започнe ли да се свечерява, Кампо де Фиори се променя изцяло. Сергиите и тарабите изчезват, а на тяхно място се появяват масичките на нощните заведения, както и артисти със странни и интересни заложби. Този човек например прави скакалци, пеперуди и тем подобни, изрязвайки и сгъвайки трева:
Мацката по-долу пък определено умее да борави с огън.
Всъщност огненото й шоу не може да се опише с думи, че и със снимки!
Като стана въпрос за огън, време е да завърша поста си с един колкото интересен, толкова и тъжен факт. Именно на този площад е бил изгорен жив Джордано Бруно на 17 февруари 1600 г., по заповед на Инквизицията. Обявен е за магьосник заради идеите му, че Вселената е безкрайна, Земята се върти около Слънцето, а материята е съставена от атоми. Днес на мястото на кладата стои статуята на Джордано Бруно, точно в центъра на площада.