Спаначена супа с крема сирене и семена

Вкъщи обичаме спаначената супа както топла, така и студена. Е, поне повечето от нас, които обичаме спанак под каквато и да е форма.

Представям ви рецепта за вкусна домашна спаначена супа, която след приготвяне аранжирам със сурови семена от слънчоглед, тиква, сусам и ленено семе, а също така и късчета топено сирене, които се разтапят блажено.

Необходими продукти:

1 по-малка глава лук
1 глава чесън (пасирана)
1 морков (настърган)
1 картоф (настърган)
2 супени лъжици ориз
1/4 бучка масло
1 ч. л. олио
сол, кимион, шарена сол и малко черен пипер на вкус
1 голяма връзка спанак
крема сирене „Родопея“ или др. по желание
сурови семена (по желание)

Начин на приготвяне:

Преди да започнете се настройте, че ще направите голяма вкусотия. Това работи.
Накисваме за кратко и измиваме хубаво спанака, премахваме стъблата. Измиваме, нарязваме и настъргваме лука, морковите и чесъна. Задушаваме ги с малко вода, олио и половината масло и след като омекнат прибавяме картофите и измития добре с хладка вода ориз . Добавяме вода да покрие хубаво ориза и зеленчуците.  Варим на слаб огън.
След около 10 мин. добавяме спанака, без да разбъркваме. Варим още около 10 мин.
Добавяме подправките и останалото масло. Вече уханието става фантастично.
Пасираме и изключваме котлона.
Гарнираме по вкус със семената, крема сиренето, а може и с лъчижка кисело мляко.

Да ви е вкусно!

Ремонт на автокасетофон в Пловдив – бързо, евтино и качествено

Имаме автомобилно стерео Kenwood с USB вход – слагаш флашката с любими песни и си готов… Е, ако флашката е по-дългичка обаче, рано или късно ще я ритнеш. Така се случи и при нас. USB-портът така се откърти, че единият му пин буквално се счупи! Почти се примирихме, че ще трябва нов плейър, но бяхме в Пловдив и из форумите намерихме телефона на инж. Валери Павлов,0898735435. Намира се в центъра на Пловдив, близо до университета. Занесохме стереото след обяд и си го получихме със сменен и работещ USB порт още на следващата сутрин, при това на цена колкото почерпка в кафенетата наоколо! Имаше един виц: работим бързо, евтино и качествено, изберете едно от трите! Е, оказа се, че може и 3 от 3. Много сме доволни и решихме, че и вие трябва да знаете за този човек, в случай, че сте в Пловдив и черната ви техника има нужда от ремонт…

Ugears – украински 3D механични пъзели от дърво

23:30 часа. Децата наистина спят и най-накрая мога да извадя кутията с Ugears…

ugears1

Какво са Ugears? Украински механични стиймпънк 3D пъзели, направени изцяло от дърво и нарязани с лазер. Как се сдобих с това чудо? Сергей Михайлов, редовен наш читател, се занимава с вноса на въпросните джаджи и ни предложи да ни подари някой модел… Става въпрос за нещо, което ми е интересно, така че защо не?

magazin2

Съгласихме се и посетихме магазинчето в Младост (София, бул. Андрей Ляпчев № 20). Ще ви е много по-лесно да го откриете, ако знаете, че мястото реално е комбинирано с магазин-сервиз за климатици и влагоуловители (лично аз подминах мястото два пъти преди да видя стикера на вратата). И така, намерихме обекта, запознахме се със Сергей и сред многото пъзели на цени между 45 и 175 лв. решихме да се спрем на по-елементарен модел, но все пак с подвижни части и избрахме отварящата се механична кутия за визитки (65 лв.)

magazin1

И ето ме с въпросната кутия, вкъщи, почти две седмици по-късно, след като най-накрая намерих свободно време… Отварям я. Инструкции на български, които изглеждат доста кратки… Един от детайлите всъщност е мултифункционален инструмент за сглобяване и измерване на разстояния.

ugears2

Отварям и „международните“ инструкции и разбирам защо българските са толкова кратки – всичко е обяснено в картинки, нещо средно между инструкциите на Лего и Икеа:

ugears3

Следващите два часа прекарвам в сглобяване. Детайлите се отделят лесно, проблем са единствено миниатюрните, тъй като за тях трябва повече внимание (дори са сложили няколко резервни, но не ми се наложи да ги ползвам). Към комплекта има и десетина клечки за зъби, служещи за оси на зъбните колела и някои други сглобки, на чието чупене, оказа се, съм цар… След като с моите две леви ръце счупих всички клечки без последната в опит да нанижа всички здраво притиснати детайли, се отправих към кухнята отчаян, че няма да довърша пъзела… Добре че българските клечки за зъби са абсолютно същият размер като украинските и не се наложиха допълнителни интервенции…

ugears4

А и отивайки до кухнята си взех бутилка вносна бира, чиято коркова тапа свърши чудесна работа – в нея забивах клечките и така набивах останалите чаркове върху мек импровизиран държач, т.е. корковата тапа. Не счупих нито една клечка повече. Освен тапата (силно препоръчвам да си отворите любимото питие, за да си я набавите), е добре да си вземете макетно ножче и свещ (за смазване на движещите се детайли с разстопен восък от свещта).

ugears5

Окомплектовах частите и в крайна сметка механичната кутия заработи, точно както на рекламното видео…

И понеже няма с кого да споделя радостта си в малките часове (отне ми около два часа и половина), оставям на Биляна да се зарадва на новия си отварящ се „визитник“ сутринта…

ugears-final

В заключение, Ugears не е за всеки. Определено не е за деца, дори големи такива. Иска търпение, внимание, време и ентусиазъм. Но е чудесен подарък за ония geeks, които „си имат всичко“, обичат пъзели, макети и да си майсторят сами разни неща… Повече информация – на сайта http://ugears.bg/ (където между другото постоянно добавят нови модели).

P. S. По-сложните модели изискват поне три коркови тапи 😉