Да помогнем на Сава

SAVAПриятели, мой колега беше диагностициран с най-тежката болест – рак. Но освен мой колега, Сава е приятел, баща, родител. В България му е отказано лечение, съответно единственият му шанс е да замине за Израел, като сумата необходима за лечението му е 108 000 EUR. Към момента с общи усилия сме събрали около 30 000 EUR, с които той ще тръгне към Израел след броени дни, тъй като лечението трябва да започне час по-скоро. Ще съм ви благодарен ако помогнете като:

– Споделите този линк, за да достигне до повече хора
– Препратите информация на Вашия HR отдел или където решите, че е редно
– Направите дарение по сметката, сложена в сайта, а именно:

Сава Енчев Димов
IBAN: BG53BUIB98885039556700
BIC: BUIBBGSF
СИБАНК ЕАД, Клон Раковски, София 1000, ул. “Г.С. Раковски” 140

Благодаря предварително от името на Сава!

http://www.helpsava.org/

UPDATE:

Вчера Сава е починал. В понеделник (14.07) е бил сложен на командно дишане, но за съжаление не са успели да го стабилизират. Бог да го прости!

Кое месо ви е най-вкусно?

Попитахме 303 души какво месо обичат най-много…

Оказа се, че по всеобщо мнение най-вкусното месо е свинското (29%), въпреки че много хора го избяхват поради религиозни, здравословни или други причини. За съжаление, то е смятано и за едно от най-вредните поради съдържащите се в него мазнини и големия процент на холестерол в тях.

На второ място се класира пилешкото, на което залагат една четвърт от гласувалите (25%). То е едно от най-полезните за здравето (с изключение на кожата), богато е на белтъчини, предотвратява намаляването на костна маса, източник е на селен и на витамин В.

В челната тройка влиза и рибата (12%). Доказано е, че хората, които консумират риба страдат много по-малко от сърдечносъдови заболявания в сравнение с останалите. Вероятно тук се корени и част от проблема, че България се нарежда на второ място в Европа по сърдечносъдови заболявания, изпреварвана единствено от унгарците (които обаче нямат излаз на море, забележете!). Рибата е по-богата на калций и фосфор от месото на бозайници и птици, затова е и изключително полезна за подрастващите и за хора, които имат проблеми с костите. Ето защо е добре да присъства поне веднъж в седмичното ни меню.

На следващата позиция се класират вегетарианците (8%). Няма да се спускам във спорове колко е полезно или вредно да си вегетарианец, особено в пост за месото. Да не говорим пък за веганите (такива, които освен месо, не консумират и животински продукти) и няма как да си набавят В12 например. Не, че няма таблетки, но по мое лично мнение една вратна пържола е къде-къде по-приятен начин да си набавиш въпросния витамин.

Отново с 8% са любимите ни морски дарове – раци, октоподи, скариди, миди, калмари и каквото друго се сетите. С Биляна обожаваме подобни деликатеси, богати на витамини и минерали, съдържат силни антиоксиданти, както и много ценни аминокиселини, които се усвояват бързо от организма.

Следва телешкото (6%). То е богато на протеини, витамини B6, B2 и B12, селен, фосфор и ниацин. Също така е мощен източник на желязо и цинк и съдържа изключително малко мазнини – ето защо при готвенето му трябва да се внимава да не стане прекалено твърдо и сухо.

Със своите изключителни хранителни качества заешкото месо (5%) е алтернатива за здравословно и диетично хранене. По съдържание на белтъчини заешкото месо държи рекорда спрямо останалите видове месо, като в същото време е бедно и на мазнини.

Другите птици (щрауси, патици и пуйки) са предпочитани от 2% от запитаните. Пуешкото се усвоява по-бързо от организма, щраусовото е с най-ниско съдържание на мазнини (0,03%), а патешкото е за любителите на по-мазничкото.
Дивечът (2%) може да си набавите както от всяко дивечовъдно стопанство, така и от големите хипермаркети, така че не е нужно да сте ловджия. Почти всяко дивечово месо има и питомна масово отглеждана алтернатива, но като цяло разликата е, че в общия случай месото е по-крехко, по-сухо и по-жилаво.
Не се сещам за много други видове месо, но 3% са посочили друг вид месо като тяхно любимо. В това число попадат жабешки бутчета, кучешко, конско, змийско, месо от скакалци… Аз лично освен жабоците, друго не съм опитвал (за кучешко и конско не съм съвсем сигурен, много кебапчета съм изял във всякакви заведения).
При всички положения, каквото и да обичате или да не обичате, най-важното е да се храним разнообразно, с мярка и с настроение!
Да ви е сладко!

За пушачите…

Днес пак пътувах… С автобус (даже и от bTV ми взеха интервю за репортажа им във връзка със задръстванията) и с влак… А във влака влизам в купе за непушачи, а насреща ми двама кадят с цигари… Та си представих един такъв диалог:
КОНДУКТОР: Билети и карти за проверка… Ама, господине, това е купе за пушачи! Вие защо не пушите?
ПЕШО: Ами… аз… такова…
КОНДУКТОР: Моля Ви се, без оправдания! Скоро влизаме в ЕС, всеки трябва да си знае мястото…
ПЕШО: Е, аз на никого не преча!
КОНДУКТОР: Не пречите, не пречите, ама после мен ще глобят… Правилата са си правила! Тук е зона за пушачи, така че бързо си взимайте цигари или в другия вагон…
ПЕШО: Ама там няма места!
КОНДУКТОР: Това мен не ме интересува въобще. Щом сте в купе за пушачи, ще пушите и толкоз! Не знаете ли, че пасивните пушачи страдат от рак на белите дробове повече от активните?! Тъй че палете цигарата и толкова…
* * *
Майтапът настрана… Мили пушачи! Щом искате, тровете се, но оставяйте на останалите чист въздух! Мерси!