Шоколадови бисквитки

Обичам ранното утро, когато е тихо.
Онзи ден бе такава сутрин, в която само капките дъжд можеха да ме извикат от съня и да ме върнат в реалността със своя бавен, неспиращ ритъм. Станах рано, направих кафе, отворих широко прозорците и се оставих на есенния студ да ме поздрави.
Докато се разтягах и прозявах, още леко рошава, ми дойде идеята да направя вкусни шоколадови бисквитки. Бях сигурна, че все някъде има скрит, дори от самите нас, шоколад!

12108142_10153070745171050_8181143597562763150_n

Буквално станаха за 20 мин. Топли, ароматни, леки и хрупкави бисквитки, идеални за неделния мързелив и дъждовен ден.
Как се приготвят? Ето и продуктите, които са нужни за около 20-25 сладки:

12075101_10153070745416050_7585831146870206718_n

200 гр. брашно                100 гр. шоколадови пръчици или стърготини (1 шоколад)
100 гр. захар                     90 гр. масло
1 яйце                                 1 ч.л. бакплувер
1 пак. ванилия на прах
щипка сол

12115958_10153070745351050_4727752744168525934_n

 

Разбъркваме захарта с маслото, размекнато на стайна температура, после добавяме щипка сол, яйцето, брашното с бакплувера и ванилията. В тази последователност. Размесваме тази смес до получаване на тесто и добавяме настъргания шоколад или шоколадовите пръчици.
Тестото се разстила върху набрашнена повърхност и от него оформяме еднакви по размер топченца. Нареждаме ги във тавичка върху хартия за печене, на разстояние поне 3 см.

biscuits1

 

Леко сплескваме всяко топченце с пръст, длан или шпатула, а целта е да придобият формичка на бисквитки.
Печем около 15 минутки на 180 градуса в предварително загрята фурна.

12032188_10153069831601050_5573057543836841514_n

Междувременно децата се събудиха и истински се забавляваха, докато оформяхме топченцата, а след това и бисквитките.
Казваме ви – тези шоколадови бисквитки са детска работа! 🙂

Приятен апетит!

 

Кашон бисквити и лакомства :)

Няколко дни след нашия пост за бисквитите Анелия ни се обадиха от „Победа“ АД. И само час по-късно получихме кашонче, пълно с лакомства…


Самата пратка беше доставена лично на Биляна от едно много мило момиче – Мирена Тодорова, PR-ката на „Победа“ АД за гр. София.

И докато ние казваме „сбогом“ на диетите за известно време, вие може да прочетете придружаващото писмо:

Това е вторият път, когато споделяме положителни впечатления за продукт и след това се свързват с нас от съответната компания… Първият път се случи така с „Орбител“ в блога на Петър Събев преди четири години.

И ако първият ни пост за бисквитите „Анелия“ си беше чисто положително впечатление, то изобщо не се свеним да наречем този реклама. Напълно заслужена реклама за „Победа“ АД както за чудесните продукти, така и за факта, че си направиха труда да ни почерпят по повод поста. Браво на маркетинговия им отдел и специални поздрави както на софийския офис, така и на Меги и веселата компания на „Победа“ в Бургас, които заедно направиха изненадата толкова  неповторима! И голямо „БЛАГОДАРЯ!“.

Сега е време за нощни бисквитки с мляко… Мням-ням-ням…

А ние май ще почнем да пишем повече положителни продуктови ревюта 🙂

Бисквити „Анелия“

По наше лично мнение бисквити „Анелия“ са най-вкусните български бисквити (макар че приемаме и други предложения).

Тънички са, хрупкави, но истинската им сила е в невероятната шоколадова глазура… Мммм!

Друг е въпросът защо на бисквитите „Анелия“ пише „Бургас“… Предполага се, че:

а) Въпросната Анелия е от Бургас, което напълно противоречи на една друга теория: бисквитите са кръстени  на нашата приятелка Анелия Луцинова (тя е от Русе);

б) Защото в Бургас има моряци, а те си падат по Анелия… или пък Анелия си пада по тях;

в) Защото там ти-ри-рам;

г) Защото не се произвеждат в Своге;

д) Защото в Бургас са най-евтини, ама само ако знаете къде точно да ги търсите;

е) Защото и двете думи са с по шест букви, пък и бургаският завод „Победа“ също е с шест букви;

ж) Защото бургазлии първи си сложиха „А“ на регистрационните номера в чест на бисквитите „Анелия“;

з) Защото русенската Анелия (ама не нашата позната, а онази от Биг Брадър) развали целия имидж на хубавите бисквити с това име (че и на град Русе);

и) Защото много вървят с кафе, а в Бургас има кафене, което се казва именно „Анелия“;

к) Защото щампата им е втора употреба;

л) Защото „anello“ значи пръстен на италиански, а никой не би искал да си строши зъбите в нещо подобно;

м) … (очакваме вашите предложения в коментар)