Музика не само в #000000 и #FFFFFF

„Животът не е само #000000 и #FFFFFF“ – това прочетох в един статус… и се вдъхнових! Започвам с точно тези два цвята:

И преминавам към по-хроматични:

И продължаваме с друга детска песничка:

Преминаваме към естрада:И една от любимите песни на Биляна, специален поздрав:

И за финал – Графа:

Разбира се, мога да продължавам така още дълго, но… ще ви оставя да кажете вашите идеи в коментар. Но понеже сме на Графа, една последна картинка (изцяло по идея на Биляна):

Как да си поръчате пържола, ако ходите в САЩ или Великобритания

Ако сте във Великобритания или САЩ и си поръчате пържола в заведение, във всяко себеуважаващо се място от кварталното барче до най-изискания ресторант ще ви попитат колко изпечена искате пържолата, която обикновено е телешка (beef)… Свинската (pork) и пилешката (chicken) са по-малко популярни.

Общоприетите възможни отговори са шест, ако не броим напълно сурова пържола (raw). И така, ето ги и основните варианти:

Blue Rare – тази степен на изпичане означава практически сурова и студена отвътре пържола, като външната част е съвсем леко запечена. Приготвянето на пържолата по този начин, често отнема най-много време, тъй като се налага вътрешността на пържолата да се затопли допълнително. За нашите стандарти подобно приготовление си е направо сурова пържола, всъщност дори по техните тази пържола е далеч от съвършенството, тъй като месото е твърде жилаво и трудно за преглъщане. Този начин на приготвяне е известен и с други имена – seared, very rare, blood rare, bloody as hell, black and blue, Pitssburgh rare или просто blue. „Пече“ се на 46 градуса.

Rare – по българските стандарти това все още си е сурова пържола. Изпичането се прави до такава степен, че външността е сиво-кафява, а вътрешната част – червена и леко затоплена. Сивата коричка е около 25% от пържолата, т.е. 75% от месото си е практически неизпечено. За много от хората в САЩ и Великобритания това е най-добрата степен на изпичане, тъй като пържолата остава изключително сочна.  Температурата на изпичане е 52 градуса по стандарт.

Medium rare – Съотношението между външната сиво-кафява и вътрешната червена част на пържолата е 50 на 50. Очаквайте да ви поднесат точно толкова изпечена пържола, ако не кажете изрично нещо друго. Тоест, medium rare е именно опцията по подразбиране. За хората, които са на принципа „В Рим като римляните“, препоръчвам именно подобна степен на изпичане. Пече се на 55 градуса.

Medium – Кървавочервена част в пържолата вече липсва, а съотношението на добре изпечена външна част към розова вътрешна част е 75% към 25%. За местните тази пържола вече е леко суха, докато за българските стандарти е леко недоизпечена. Препоръчителната температура на изпичане е 60 градуса.

Medium well – На повечето места в България сервират именно толкова изпечена пържола, тоест medium well съвпада точно с балканската представа за добре изпечена пържола. Тя е кафява отвън, а отвътре е сива със съвсем лек розов оттенък. За американци и британци е леко попрепечена, но за нас си е направо перфектна. Ако не си падате по експерименти, това е вашата степен на изпичане. Пече се на 65 градуса по стандарт.

Well done – Тази пържола е добре изпечена и практически няма розови оттенъци, отвън е кафява, а отвътре – изцяло сива. Много българи биха я харесали именно така, по-препечена, докато за повечето американци и британци това си е чиста загуба на ценен материал… Идеалната температура за приготвяне е 75 градуса.

Всички нации се съгласяват, че оттук нататък пържолата е прекалено изпечена и суха (overcooked).

Не знам за вас, но аз лично огладнях…

10 факта за розовия цвят, които може би не знаете…

,

Факт  No 1.

hipopotam

Млякото на хипопотама (превод от гръцки „речен кон“) е розово.  Потта му пък става тъмно розова, ако го ядосате, а също така предпазва и кожата му от слънчево изгаряне. Нарича се „кървава пот“, въпреки че не съдържа кръв. Храносмилателният канал на хипопотама достига дължина 60 м. Обикновено плюшените хипопотамчета са в розов цвят.

Факт  No 2

fiat 500 barbie

Автомобилната марка коли „Фиат“ е изработила специална Барби-версия на  Фиат 500. Розова количка, на която кристални камъчета блестят върху детайли в интериора, по външните рамки на стъклата и антената, също с кристали е очертан и известният силует на куклата върху страничните колони. Бутиковата кола има собствена луксозна покривка с изображение на Fiat 500 от 60-те и автограф на Barbie®. Повече информация може да откриете тук.

Факт No 3

pink triangle По времето на Втората Световна война мъже, лишени от свобода по обвинения в хомосексуализъм са били принудени от нацистите да носят розов триъгълник. В концлагерите хомосексуалистите са били отделяни, с липса на каквато и да е възможност за приятелство с други затворници.  Днес, в хомосексуалните среди розовият триъгълник, обозначаващ сексуалното предпочитание се носи с гордост.

Факт No 4

pink lady„Розовата дама“ е алкохолна напитка, която е доста лека в сравнение с други, по-силни коктейли.
Пинк Лейди всъщност се приготвя лесно и бързо. Необходими са ви само джин, applejack, лимонов сок, гренадин, 1 яйчен белтък и черешка за стил.
Наздраве!

Факт No 5

pink iguana Розовата игуана е идентифицирана за първи път през 1986 година, а е призната като отделен вид през 2009 година.Този ценен и рядък вид животно се среща само на остров Галапагос, по крайбрежието на Еквадор. Бъдещето на този вид е под въпрос. Тяхната численост  е доста малка. Учените смятат, че котките живеещи на острова застрашават розовата игуана, изяждайки нейните бебета. Да се надяваме природозащитниците да предотвратят тази заплаха в най-скоро време.

Факт No 6

thai pink colourВ тайландския слънчев календар вторник е денят на розовия цвят. Всеки може да носи розово във вторник, а всеки, роден във вторник може да приеме като свой цвят – розовия.

Предполагам, че единственото изключение е  25.02.1985 –  понеделник 🙂 Ето още една причина да обичам толкова много тази екзотична страна.

Факт No 7

pink houseРозовата къща (La Casa Rosada), известна като „Каса де Габиерно“ („Правителственият Дом“) или Palacio Presidencial („В президентския дворец“), е официалното седалище на изпълнителната власт на правителството на Аржентина. Когато не работи в Casa Rosada, председателят пребивава в провинция в Буенос Айрес.

През 1995 годинa Мадона засне клипът на песента „Не плачи за мен, Аржентина“ от балкона на „Розовата къща“.

Факт No 8

pink elephant„Виждането на розови слонове“ е евфемизъм за халюцинация, причинена от алкохол. Терминът за пръв път е въведен от Джек Лондон през 1913.

По-късно концепцията е използвана от Дисни за анимационния филм Dumbo, в който главният персонаж случайно се напива и вижда парад от розови слонове.

Факт No 9

pink blueПрез 1920 година в западната култура е съществувала практика за използвани цветове при децата, базирани по полов признак. От тогава  до 1940-та, розовото  е считано, че е подходящо за момчета, тъй като е  близък до мъжествения червен цвят, а синият – подходящ за момичетата, защото е по-деликатен и нежен, свързан с Дева Мария.
От 1940-та година насам, обществената норма в облеклото очевидно е обърната така, че розовото се е превърнало в подходящ цвят за момичетата, а синият за момчетата. Практика, която продължава и в 21-ви век.

Факт No 10

pink money„Розовите пари“. С увеличаването на правата на гей движението, процъфтява индустрията в много части на западния свят, като например САЩ и Обединеното кралство. Много от фирмите вече проявяват специално внимание към хомосексуалните клиенти, предлагащи услугата „розови пари“, включително в нощни клубове, магазини, ресторанти и дори в таксита. По света има „розови пари“  на стойност 350 милиарда евро в най-различни сектори – особено като развлечения и потребителски стоки. Икономическата мощ на „розовите пари“ е разглеждана като положителна сила за гей общността, създаваща „самостоятелно финансова идентификация“, която помага на гейове и лесбийки от цял свят да се чувстват като част от една общност.

И на финал ще завърша с най-популярния розов символ на света.

pink_ribbon

Розовата панделка – символ на кампанията срещу рака на гърдата. В световен мащаб, благодарение на огранизаторите от Avon, могат да бъдат закупени продукти с характерната розова панделка като лого, с цел процент от продажбите да се даряват в Световната асоциация за лечение на рака на гърдата. Целите на кампанията са да се ангажира вниманието на потребителите и обществото да се пребори със заблудата, че болестта е нелечима. Световно известни марки като Estée Lauder, Ralph Lauren, Reebok, Lee, Tommy Hilfiger,  McDonalds и много други проявиха инициатива и реализираха партньорство със Световната асоциацията на пациентите с онкологични заболявания, чрез своите облекла и продукти.

Заради каузата се организират дори благотворителни мачове и състезания.

pink team