Торта „Дъга“

cake_Rainbow

Торта „Дъга“ се оказа една от любимите торти на моето семейство. И една от най-желаните за специален повод (детски рожден ден, кръщене или семеен празник).
Вдъхнови ме идеята да поднеса вкусна торта в пъстри цветове. А какво по-пъстро от дъгата?!
Нека ви разкажа една ПРИКАЗКА ЗА ДЪГАТА:
Преди много години цветовете на този свят започнали да спорят.Всеки твърдял за себе си, че е най-добрият, най-важният, най-необходимият, най-обичаният!
ЛИЛАВИЯТ се надигнал и казал гордо:
Аз съм цвета на водачите и силата. Царе и главатари са избирали винаги моя цвят, защото е символ на авторитет и мъдрост. Никой не може да се съмнява в мен!
СИНИЯТ казал:
Но виж небето и морето!Аз съм във водата,която е основата на целия живот и от дълбините на морето стигам чак до облаците.Небето дава простор,свобода и безкрайност!Без моята свобода шяхте да сте едно нищо.
ЗЕЛЕНИЯТ казал:
Разбира се, че съм най-важният! Аз съм символ на живот и надежда. Аз съм избран за тревата, листата и цветята. Без мен ще умрат всички животни. Погледнете природата около вас и ще видите, че аз съм в средата!
ЖЪЛТИЯТ казал:
Вие всички сте толкова сериозни! Аз нося смях, веселие и топлина по света. Слънцето е жълто, Луната е жълта, звездите са жълти…Един слънчоглед кара света да се смее. Без мен нямаше да има смях!
Тогава ОРАНЖЕВИЯТ започнал да се хвали:
Аз съм цветът на здравето и обновлението. По-рядко се показвам, но съм ценен, защото служа за потребностите на човешкия живот. Аз пренасям най-важните витамини. Помислете за морковите, тиквите, мангото и папаята. Не съм винаги на хоризонта, но когато оцветявам небето на изгрев и залез красотата ми е толкова впечатляваща, че никой не си губи времето в мисли за вас!
ЧЕРВЕНИЯТ не можел да издържи повече и извикал:
Аз съм вашия владетел! Аз съм кръвта на живота! Аз съм цветът на опасността и смелостта. Готов съм да воювам за нещо. Паля огън в кръвта. Без мен земята би била пуста като луната. Аз съм цвета на страстта и любовта, на червените рози и мака.
В цялата олелия се чул гласът на ДЪЖДА:
Вие, глупави цветове, се карате един с друг! Не знаете ли, че всеки един от вас е създаден с определена цел, единствен и особен? Отсега нататък, когато вали, всеки един от вас ще се извие по небето, за да напомня за това, че вие можете да живеете заедно в мир. Дъгата е знак на надеждата на утрото. Така винаги, когато дъжда измива света и се появи дъга, на небето ще се вижда, че между нас цари уважение.

Торта „Дъга“ изглежда сложна, затова все я отлагах и накрая се реших. При едно наше пазаруване в METRO реших да си взема пъстроцветни сладкарски бои и да я направя. Обичам да пазарувам от там, а щандът им със сладкарски консумативи е голям и има богат асортимент.
Та, един хубав ден се разрових в рецепти за тортата и от няколко такива, си сглобих тази фантастична торта. Стана превъзходна! И не е толкова трудна. Просто си подгответе поне 2 часа около фурната. Но пък е много приятно къщата да ухае на масло и маскарпоне, а всички плотове да са пъстроцветни и красиви.
Ето и как да си я приготвите:
За тестото за блатовете: 
280 г брашно
5 яйца (размер L)
350 г захар
250 г краве масло
250 мл мляко
4 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
1 есенция лимон
6 сладкарски бои за всеки цвят

За крема:
250 гр меко масло
500 гр маскарпоне
200 мл. заквасена сметана
600 мл. подсладено кондензирано мляко.

За направата на блатовете, маслото се разбива добре с миксер, добавя се захарта и отново се разбива. Овкусява се с лимоновата есенция и солта и се разбива до хомогенизиране. Добавяме към тази смес и яйцата, като ги поставяме едно по едно, при постоянно разбиване. Брашното се смесва с бакпулвера и се сипва в маслено-яйчената смес. Добавя се и млякото. Разбърква се до хомогенизиране. Тестото се разделя на 6 части и всяка се оцветява с цветовете на дъгата – червено, синьо, жълто, зелено, лилаво, оранжево.
Блатовете се пекат поотделно за 20 минути във форма за кейк с махащо се дъно и диаметър 26 см, на дъното на която има пергаментова хартия. Температурата на фурната трябва да е 160 градуса, с вентилатор.

За да получите вкусния крем, които ще ви служи за плънка между блатовете, разбийте маслото до крем, след което добавете маскарпонето и отново разбийте. Накрая добавете кондензираното мляко и сметаната разбийте.

За да сглобите тортата, разделете крема на 2 части. Едната част ще ви служи за пълнеж между блатовете, а другата за облицоване отгоре и отстрани Започвате като в поднос поставете първо лилавия блат. Така става по-красиво, макар че аз го сложих по средатая за да стане по-пъстра. Намажете с крема и залепете върху него синия блат. Повтаряйте така и с останалите блатове, като последователността отдолу нагоре трябва да е: лилав, син, зелен, жълт, оранжев, червен. Не е необходимо да се сиропират блатовете, тъй като ще поемат от влагата на крема. Намажете отгоре тортата с тънък слой крем и оставете в хладилник поне за около час. След това я намажете отстрани с крема, за да я завършите изцяло. Декорирайте по избор. Можете да използвате шприц или просто да добавите шарени пръчици отгоре.
Приятен апетит!

Приятелството е като дъга:

Червено като ябълка, сладка до вътрешността.
Оранжево като горящ пламък, който никога не гасне.
Жълто като слънцето, което огрява деня ни.
Зелено като растение, което никога не спира да расте.
Син като водата, която е толкова чиста.
Зелено като цвете, което е готово да цъфне.
Лилаво като мечтите, които изпълват сърцето.

Нека животът ви бъде пъстър и сладък!

100 необикновени неща

И така, след направено проучване, ето 100 необикновени неща, които читателите на този блог са правили. А вие за колко от тях можете да кажете „Да, и на мен ми се е случвало“?

  1. Да пропътуваш над 1000 километра, само за да кажеш „Обичам те“.
  2. Да спасиш живот.
  3. Да работиш на четири компютъра едновременно.
  4. Да пропътуваш стотици километри само заради самото пътуване, без никаква цел.
  5. Да си направиш пикник на покрива на блока и да пренощуваш там.
  6. Да ходиш по улицата само по бельо.
  7. Да отидеш на вечеря с двете си бивши гаджета едновременно.
  8. Да не излизаш една седмица от къщи, дори и на терасата!
  9. Да пътуваш в кола с над 250 км/ч.
  10. Да се запознаеш с министър или президент.
  11. Да победиш гаджето си на неприсъщи за твоя пол игри.
  12. Да лежиш по средата на улицата и да гледаш звездите.
  13. Да влезеш в контейнер.
  14. Да напишеш писмо до себе си.
  15. Да отидеш на училище по пижама или домашни чехли.
  16. Да приготвиш торта с домашно приготвени блатове.
  17. Да направиш стриптийз заедно с друг човек.
  18. Да легнеш в калта, за да направиш по-добра снимка.
  19. Да прекосиш граница с велосипед.
  20. Да отидеш на плаж в пороен дъжд.
  21. Да се боричкаш в снега.
  22. Да си направиш тениска със собствена щампа.
  23. Да прецакаш компютъра си, просто защото ти е интересно какво става, когато затриеш важни системни файлове.
  24. Да спиш в едно легло с повече от пет души.
  25. Да изчакаш с приятели точния час, в който си роден и да изревеш като бебе след първата си глътка въздух.
  26. Да залееш учителката си с вода… без да искаш, естествено.
  27. Да се научиш да свириш на акордеон в пияно състояние.
  28. Да се сгушиш в детско легло и да разказваш приказки на малко дете.
  29. Да снимаш дъга.
  30. Да се промушиш през тесен процеп в пещера.
  31. Да изхарчиш цялата си заплата за 15 минути.
  32. Да пътуваш на автостоп поне 500 км.
  33. Да слезеш по висока, стръмна, неосветена и разнебитена стълба посред нощ, само за да видиш изгрева.
  34. Да танцуваш салса на брега на морето, без музика.
  35. Да отидеш пиян на изпит или на работа.
  36. Да се разхождаш из града в карнавален костюм.
  37. Да скачаш от високо в езеро, море или река.
  38. Да те арестуват.
  39. Да вървиш 12 часа пеш.
  40. Да спиш в палатка на над 2500 м надморска височина.
  41. Да си изрисуваш самичък лицето и да обиколиш блока така, за да се покажеш на всички.
  42. Да се целуваш над 3 часа.
  43. Да прочетеш за една нощ книга с повече от 500 страници.
  44. Да се изкачиш на Айфеловата кула.
  45. Да се вдигнеш в 3 часа сутринта и да отидеш в другия край на града само защото приятел те е помолил.
  46. Да плуваш чисто гол в морето през нощта.
  47. Да яздиш камила.
  48. Да се изкъпеш във водопад.
  49. Да се качиш на седалков лифт в люта зима.
  50. Да караш стар и потрошен автомобил на над 20 години.
  51. Да си изпуснеш телефона в тоалетната.
  52. Да спиш под 6 часа за 3 денонощия.
  53. Да излезеш на сцена пред повече от хиляда души.
  54. Да се обясниш в любов зад кулисите на сцена.
  55. Да ти вадят сливица
  56. Да слушаш една и съща песен над 10 пъти последователно.
  57. Да пишеш цял ден само с един пръст на клавиатурата.
  58. Да изядеш 5 кг плодове за един ден.
  59. Да ползваш тоалетна на срещуположния пол.
  60. Да пребоядисаш стена.
  61. Да убедиш някого да зареже работата си, за да ти напише текста на любима песен.
  62. Да подстрижеш мустаците на котка.
  63. Да си направиш над 12-часов филмов маратон
  64. Да оставиш шефът да ти се кара за нещо, за което и двамата знаете, че нямаш вина, само за пред ядосания клиент, който търси да си го изкара на някого.
  65. Да прекараш цял ден с любима компютърна игра.
  66. Да дъвчеш над 10 дъвки едновременно.
  67. Да участваш в спортно състезание и да победиш.
  68. Да танцуваш на пилон.
  69. Да смениш сам гума на автомобил.
  70. Да изпиеш 1 литър вода на екс.
  71. Да те търси полиция, да те спре и да те попита дали си видял накъде си отишъл.
  72. Да си на първи ред на концерт на любимата си група.
  73. Да се видиш по телевизията.
  74. Да намериш заровена антика.
  75. Да дадеш рушвет.
  76. Да изрисуваш стена.
  77. Да си герой в книга.
  78. Да нарисуваш нещо, което несъзнателно си нарисувал така, че да наподобява полов орган.
  79. Да тичаш покрай тролей три спирки и да го хванеш най-накрая.
  80. Да нахраниш жираф.
  81. Да те гони полиция.
  82. Да ти падне боксова круша върху главата.
  83. Да си боядисаш ударената кола сам.
  84. Да приютиш животинче в чужд двор без позволението на собственика.
  85. Да предизвикаш някого да те зашлеви.
  86. Да ти ръкопляскат, след като паркираш.
  87. Да прегърнеш дърво.
  88. Да скочиш с бънджи.
  89. Да организираш открита дискотека на центъра на града.
  90. Да наблюдаваш метеоритен дъжд.
  91. Да участваш в съдебен спор.
  92. Да играеш във филм, дори и да не е от холивудско студио.
  93. Да запишеш собствена музика.
  94. Да идеш на кафе с най-гадната даскалица.
  95. Да се возиш в багажника на кола.
  96. Да се обадиш на случаен телефонен номер и да си правиш майтапи.
  97. Да откраднеш стока от магазин.
  98. Да направиш каскада с велосипед.
  99. Да участваш в протест.
  100. Да се возиш в каруца.