Крем супа с крутончета

Идват студените месеци, а тях и простудата и желанието да се стоплим с нещо вкусно и полезно.
Представям ви моя вариант за крем супа с крутончета. Децата я обожават.

soup2

За да направите тази вкусна супичка у дома, ще са ви необходими:

1 кг. картофи
1 по-голам морков
1 гл. лук
1 скилидка чесън
2  ч.ч. вода
1 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. краве масло
1 с.л. олио
сол, черен пипер и копър на вкус

В тенджера поставяме обелените и нарязани на кубчета зеленчуци (картофи, морков, лук, чесън), заедно с водата, олиото и сол на вкус. Водата трябва да покрива всички зеленчуци. Оставяме ги да се сварят и след като са готови, в самата тенджера, ги пасираме. В същия момент добавяме топлото мляко (докато поеме) и разтопеното масло. Овкусяваме с черен пипер и копър.

soup1

А как се правят хрупкавите крутончета?!

Нарязваме 3 филийки хляб на малки кубчета, слагаме ги в тавичка и ви овалваме в малко зехтин (или олио) и разтопено масло. Поставяме ги в добре загрята фурна и печем на 200° около 15 мин. на вентилатор. Разбъркваме няколко пъти, за да се изпекат от всички страни, докато порозовеят.

Добавяме ги след това към топлата супичка и се наслаждаваме на вкусния обяд.
Да ви е сладко!

Трото-ар’т

До контейнерите на ул. Дойран и ул. Смърч от няколко дни лежи едно момиче…

Тя е гола и лежи на тротоара в леко неестествена поза. Кракът ѝ е счупен, а погледът ѝ – втренчен в минувачите и някак тъжен…

Не знам защо, но реших, че се казва София. Много ми напомня на столицата ни… защото София е красива! Просто е обградена от боклуци, дупки, намръщени хора, неоправени тротоари, неправилно паркирали автомобили… И човек трябва да гледа много внимателно, за да открие красивото у София.

Дано някой се погрижи за нея и един ден да я видя заобиколена от мраморни плочи, красиви градини, паркове с птичи песни, ароматна зеленина и усмихнати хора…

Защото тази гледка много ме натъжава.