Домашна гранола – вкусен и здравословен старт на деня

Зареждане от сутринта…
Представям ви вкусна и здравословна рецепта за гранола, която можете да си направите лесно сами вкъщи.

Естествено подсладена с мед (пробвайте и с кленов сироп и меласа). Просто добавете овесени ядки, кокосово масло, сурови ядки по избор и сушени плодове.
Веднъж щом овладеете тази основната рецепта, ще ви е по-лесно да си я смесвате така, както ви харесва точно на вас. Добавете сурови ябълки и друг плод, ако решите.
Счупените пресни орехи добавят хрупкавост, протеини и здравословни мазнини! Може да ги замените с други ядка или семена (нарязани бадеми, пекан, шам-фъстък, кашу и слънчогледови семки).

Продуктите, които са ни необходими са:

3 ч.ч. овесени ядки
1 ч.ч. сурови орехи
1/2 ч.ч. сурово кашу (по желание добавете бадеми / макадамия / пекан / шам-фъстък и др. )
1/2 ч.ч. сурово тиквено семе (може и слънчогледово)
1/2 ч.ч. кокосово масло
1/3 ч.ч. мед (или кленов сироп / тъмна меласа)
1 с.л. канела
1 ч.л. джинджифил на прах
1 ч.л. сол (аз използвам хималайска)
За завършек използваме:
1/2 ч.ч. кокосови стърготини
1/2 ч.ч.  сушени боровинки

1. Сложете в купа всички ядки и съставки (овесени ядки, други сурови ядки каквито имате и обичате (аз слагам орехи, бадеми и кашу), канела, тази смес трябва да е около 3 чаени чаши.

Добавете мед и кокосово масло и разбъркайте.

Сложете гранолата в разлята голяма тава върху  хартия за печене. Пече се  около 30-40 мин, на 180 градуса.
Разбърквайте често, през около 5 Мин.

Накрая добавете кокосовите стърготини и боровинки, по желание. Добавят се накрая, за да не изгорят.

Добавете в купичка с кисело или ядково мляко, гарнирайте с пресни плодове…

Ще се радвам да ни споделите своите вариации на гранола.

Да ви е вкусно!

 

 

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.